close

Restaurang & Bar

Resor & UpplevelserRestaurang & Bar

tips på mat i prag

DSC_0244

Här kommer mina favoriter i matväg i Prag som har en väldigt kontinental matscen. Den traditionella husmanskosten är inte så uppdaterad men finns ofta på menyn. Provade två tjeckiska, traditionella rätter och de var ganska tunga. Kötträtter serveras ofta med med Knödel eller Dumplings och grönsakerna som serveras till är oftast surkål eller morötter.

På lördagen åt mi middag på Wine Market, en sorlig, trendig italiensk mathall som påminner lite om Urban Deli i Stockholm.

Denna restaurang/saluhall har olika stånd där man beställer mat och sen kommer servitörerna ut med den.

Jag beställde bläckfisk i tomatsås efter att ha funderat i 20 minuter för utbudet var helt enormt.

Mycket turister hade hittat dit för stället har toppbetyg i Tripadvisor. 

Här ser ni min bläckfiskrätt och Ralphs köttbit som vägde 930 g. Maten var supergod och enda nackdelen var att all mat serverades på olika tider så man fick vänta rätt länge innan alla fått mat i sällskapet. 

Priserna är i överkant för att vara Prag och det är säkert för att krogen är välrepresenterad på nätet, har mycket turister och hög kvalitet på maten, men notan blev definitivt inte lika dyr som den hade blivit i Sverige. 

En helt oredigerad snap på oss he he inte ofta jag bjuder på oredigerat men det kanske är lite kul ibland, vad tycker ni:)?

Adressen hit är Wine Food Market, Strakonická 1, Praha 5 – Smíchov, 150 00. 

Noodle Bar var en grym överraskning. Stora portioner, välsmakande, många vegetariska alternativ och en generös cocktailmeny. 

Min rätt bestod av nudlar, tofu, soja och koriander bland annat. En stor portion mat plus en ingefärsdrink kostade under 100-lappen. Så värt. 

Ett stort plus för minimalistisk inredning, bra service, asiatisk loungemusik och grym cocktail. MEN. De är helt osynliga på nätet och jag kunde inte hitta varken hemsida eller adress, så om ni är i Prag och vill käka bra asiatiskt får ni fråga någon som eventuellt vet vägen.

Hit skall ni gå om ni vill ha ljuvlig, italiensk glass. Lätt att föräta sig helt klart. Vi gick dit både fredag, lördag och söndag och hann smaka både lite mer udda glass som risglass och så klassikerna banan, mjölkchoklad, jordgubb och mango. Helt ljuvligt. Det var långa köer av folk från hela världen. 

Adress: Rytířská 27, 110 00 Praha 1 Újezd 24, 118 00 Praha 1

Café Záhorský är ett hett tips om du vill jobba på datorn, bara chilla, äta en snack, god brunch. Hipstercafè. Här åt jag grymma crêpes. Adress: Eliášova 279/1, 160 00 Praha 6

Fin entrè till japansk restaurang. 

De matställen jag skrivit om här var favoriterna:) På min födelsedag var vi på Buddha Bar och åt men det förtjänar ett alldeles eget inlägg!!<3 Kram på er

läs mer här
Event & FestligheterHälsa & TräningRestaurang & Bar

att hyra hunkar till 30-årsfest

hunk

På lördag SMÄLLER DET!!!!!! Mitt mål är att arrangera årets fest, festen alla talar om så i planeringsstadiet förstod jag att service måste vara en av huvudkomponenterna på festen. Jag letade febrilt på nätet efter någon firma som skulle kunna hyra ut personal och scannade av mina kontakter för att se om ngn kände nån som kunde servera. Inget napp (vill nämligen inte att mina vänner skall ställa upp och göra det en kväll som denna) men sen så fick jag kontakt med Hyr en hunk!! Detta koncept går ut på att man hyr en ögonfallande, muskulös, gladiatorliknande man med serviceinriktad personlighet som gör så att alla gäster får ngt att dricka och sköter allmän markservice.

Jag tyckte det var en superkul grej att ha så jag bokade två stycken hunkar som skall hjälpa mig med serveringen på lördag. Det skulle vara klart omöjligt att fixa service till 45 pers själv så detta alternativ är ju helt klockrent 😀

På lördag kommer alltså Tiburtius och Mr.T förgylla festen med sin närvaro:))))

Om man vill kan man också hyra dessa hunkar till möhippan, modevisningen eller företagsfesten. Denna grej är vanligt förekommande utomlands, speciellt i Australien och Sydeuropa, men var även vanligt i Hong Kong. Så kul att denna grej också nu finns i PK-Sverige. 

läs mer här
Mat & DryckRestaurang & Bar

vegetarisk snabbmat och ekologisk italienare

oeno

Oenoforos mat- och vinpresentationer är alltid mustiga, generösa och överraskande, och pressmiddagen jag var på sist var inget undantag. Denna vinpresentation av CastelRosso skedde på inte mindre än två stycken restauranger, Kalf & Hansen och Panevino. Det var en gastronomisk matresa ackompanjerad av en lättdrucken, ekologisk italienare som passade bra till alla fyra rätter som serverades. 

Om vi börjar med maten på Kalf och Hansen? Fantastisk. Rätten vi fick hette Liten Stockholm, och bestod av frikadeller, med vegetarisk kyckling samt säsongens varma grönsaker och två olika såser, majonnäs med vitlök samt en morotspuré med ingefära och rapsolja. 

Snabbmat när den är som bäst och jag hade lätt kunna äta två portioner istället för en.

Så här står det på Kalf & Hansens hemsida om visionen bakom 

”Nordisk ekologisk snabbmat med nutidskänsla”

Hos oss får du en bit av de numera berömda nordiska smakerna i handen på några minuter. Inget genmodifierat, inga onödiga transportsträckor, glutamat och annat fusk. Riktig mat behöver inga tillsatser. 

Jag tycker att Kalf & Hansen är ett koncept mitt i tiden och jag rekommenderar alla som befinner sig runt Mariatorget vid lunchtid att gå dit för en nordisk och ekologisk upplevelse. 

Och så till vinet. När jag läser om vinet står det att doften är fruktig med inslag av mörka bär, örtkryddig med inslag om choklad. Tycker det är svårt att känna av sådant här för det är verkligen inte objektivt utan i synnerhet subjektivt. 

Detta vin passar till nöt, lamm, vilt, grillat och pasta och vi provade hela matregistret. 

Druvorna plockas för hand i Italien och i Sverige kostar vinet 229 kr. 

Efter den kulinariska timmen på Kalf & Hansen gick vi vidare till Panevino och upplevelsen där förtjänar ett eget inlägg, Stay Tuned!

läs mer här
Restaurang & BarVänner & Relationer

min söndag

DSC_0938

Söndagsbrunch

I söndags, innan mitt jobb, hängde vi med min brorsa Christian och hans trevliga flickvän (som jag aldrig träffat förut) som var på besök i Stockholm över helgen. Vi åt brunch på populära Broms på Karlaplan som verkligen är en hit för den sköna stämningen, energin och den goda maten. Rekommenderas, men glöm inte att boka bord minst en vecka innan, jag har nämligen fått flera nej tidigare när jag ringt och velat ha bord.

Knäppte lite vårbilder också:)

Denna veckan har jag tre helt galna dagar med skola, filmpremiär med Erik, pressdagar, studier, middag hos Sofie osv, men ligger bra i fas med allt annat så denna vecka har jag valt att satsa lite mer på bloggen och sociala aktiviteter. Ha en underbar tisdag!

Outfit: Solisar/Ray Ban, Polotröja/Lindex, Byxor/Zara, Skor/Adidas Stan Smith

läs mer här
Restaurang & Bar

ett hett brunchtips på waterfront

dsc_0688_32106492053_o

Skaldjur, bubbel och praliner

För ett tag sen åt jag och R en fantastisk brunch på Radisson Waterfront Hotell, tillsammans med Petré Event som hade arrangerat det hela. Brunchen var överraskande lyxig med både ostron, skaldjursrätter och ett fantastiskt dessertbord gjord av proffsiga konditorier. 295 kr (riktigt prisvärt) inklusive kaffe och te kostar det och brunchen finns på söndagar mellan 13.00-16.00. Dagens tips till er<3 Ha nu en fin och avkopplande söndag!

läs mer här
Mat & DryckRestaurang & Bar

erik 25 år

DSC_0354

I tisdags firade vi Erik som fyllde 25 år på restaurang EAT i Mood gallerian. Vilket nice ställe och trevlig kväll!! Knökfullt såklart pga Alla hjärtans dag men det var bara nice. Väldigt bra mat var det också, påminde om Toso i Gbg. Tog bild på alla som var med på middagen, men sorry för dålig bildkvalitet för att min kamera tar inte så bra bilder i dämpad belysning. På lördag blir det fest igen, den här gången hos Erik med mello. Ha en fin torsdag finisar<3<3<3<3

läs mer här
Mat & DryckPressvisning & TrenderRestaurang & Bar

sthlm food & wine

maxresdefault

food & wine news

Nu beger jag mig till journalisternas och bloggarnas pressträff på Stockholmsmässan och en presentation av årets Sthlm Food & Wine mässa som går av stapeln mellan 10-13 November. Skall dit en snabbis och kika på årets mat- och vinnyheter. Älskar ju som bekant mat och dryck så det känns nödvändigt att åka dit och kika lite. Sthlm Food & Wine är Nordens största konsumentmässa inom mat och dryck. Här samlas alltså 250 utställare och den har över 35 000 besökare och 300 medierepresentanter, och jag är en av dem då;) Om ni funderar på att åka dit så kostar en biljett 160 kr för en dag om man förbokar och 180 kr om man köper på plats. För övrigt så har jag redaktörsjobb idag kan man säga, eller bloggdag. Jag skall riva av en hel del pressevent för att sedan skriva om det i lugn och ro dagarna efter.  Det är bra att samla allt på en dag för det blir mindre restid, mer effektivitet. Efter alla event skall jag följa med Ralph till Handelshögskolan som har öppet hus – R:s mål är att studera ett par kurser på ett Europeiskt universitet så det här är ett steg på vägen. Vi hörs senare <3

läs mer här
Mat & DryckPressvisning & TrenderRestaurang & Bar

it’s time to go to golden hits

dsc_0603

dsc_0606

dsc_0528

dsc_0536

dsc_0532

dsc_0536

dsc_0541

dsc_0548

dsc_0562

dsc_0567

dsc_0581

dsc_0602

dsc_0612

golden

picmonkey-collage

A golden night

I onsdags var jag och Erik bjudna på en fantastisk Halloweenfest på Golden Hits där det bjöds på 3-rätters middag och show. Så underhållande att ha servitriser som också kan sjunga och dansa vid borden!! Fyra timmar bara flög iväg. Vi skrattade, dansade, åt massa god mat och skålade. En annan kul grej var att klä upp sig och klä ut sig. Gå all in med smink, klackar och fejk-glasögon. Kvällen blev definitivt roligare pga det. A night to remember. Tack Petré Event för en härlig kväll!

läs mer här
Mat & DryckPressvisning & TrenderRestaurang & Bar

en dryck du borde prova

dsc_0038

För ett par veckor sen var jag inbjuden till en presslunch på Fjäderholmarna för att prova whisky. Pressluncher är väldigt lärorikt och roligt. Man får lära sig mer om mat och dryck, det tar max två timmar och så blir man uppdaterad om vad som händer i branschen. 

dsc_0040

Och så till nyheten: Till vintern lanseras Mackmyras säsongswhisky Vinterdröm – med toner av vanilj, arrak, apelsin och melass. 

1

Vinterdröm är början på ett nära samarbete mellan Mackmyra och romproducenten Plantation Rum, och finns tillgänglig i begränsad upplaga på Systembolaget den 2 december 2016.

dsc_0053

Jag tog med mig Adriana från min klass som också ville ta en liten studiepaus. Så bra när man är student eftersom man kan göra saker mitt på dagen då och då. 

dsc_0094

Hade heller aldrig varit på Fjäderholmarna. Det var så mysigt. Kommer definitivt åka hit till våren igen. 

dsc_0062

Åter till whiskyn. För två år sedan kom Mackmyra och romproducenten Plantation Rum i kontakt med varandra och ett långsiktigt samarbete inleddes. Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio och Plantation Rums grundare och källarmästare Alexandre Gabriel började experimentera med olika whisky- och romfat och skickade dem fram och tillbaka för att hitta de rätta faten och smakerna.

3

Alexandre Gabriel på Plantation Rum är en ikon i romvärlden. Han kan identifiera olika romstorter så som var de producerats, i vilken region samt vilket destilleri. Jag satt bredvid honom på lunchen och han brann som en eld för Rom och sprit. Han drev en farm i den franska regionen Cognac. Härligt att träffa människor som är så passionerade i vad de gör.

dsc_0049

En bild på mig med rosa läppar och matchande blus från & Other Stories. Skall erkänna att jag inte kan så mycket om whisky. Jag var ifs på kungliga operan på en whiskyprovning i våras så i år har jag fått en bra introduktion. 

4

Mackmyra Vinterdröm det bästa av två världar – fruktighet och fräschör från Jamaica-rom samt kokos och vanilj från Barbados-rom. Spännande smak. 

dsc_0067

Och så här ser flaskan ut. Stilren, skandinavisk design. 

dsc_0063

Efter provningen fick vi äta en smarrig lunch.

dsc_0064

Smakade så gott!

2

Vi fick chokladtryffel och kaffe. 

dsc_0107

Avslutningsvis fick vi besöka Mackmyras destilleri. 

dsc_0109

Och det var den presslunchen. 

läs mer här
Resor & UpplevelserRestaurang & Bar

hälsningar från ett semesterparadis

dsc_0195-2

dsc_1013

dsc_0151

dsc_1009

dsc_0058

dsc_0126

dsc_0155

dsc_0080

dsc_1016

dsc_0098

dsc_1017

Milslånga Stränder och Nyfångade Krabbor

Hej från en fantastisk plats vid ekvatorn – Natal. Ligger i norra Brasilien vid atlantkusten där stränderna är milslånga och där det är mellan 25-30 grader i skuggan. Tydligen är luften här kontinentens renaste vilket låter väldigt lovande. Vi bor på In Mare Bali – en sagolik resort, precis vid havet där vi lånar en lägenhet via Ralphs kontakter. VÄLDIGT lyxigt att slippa tänka på boende när man är så långt bort. Imorse gick vi upp kl 7.00 och tog en lång promenad på den öde sandstranden för att sedan äta frukost på balkongen. Under dagen har vi badat, solat, promenerat och ätit nyfångade krabbor. Semestern här uppe fortsätter tills på fredag så skall lapa så mycket sol som det bara går<3 Ha det fint så länge!

läs mer här